"Saborea Cádiz" hace escala esta tarde noche en Costa Ballena Rota
Showcooking, charlas y foodtrucks se unen en esta iniciativa para fomentar el consumo de proximidad y poner en valor los productos agroalimentarios gaditanos
Costa Ballena Rota se convertirá esta tarde en el mejor escaparate de la gastronomía gaditana con la celebración de una nueva edición de "Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia", una iniciativa organizada por el CEEI Bahía de Cádiz en colaboración con el Ayuntamiento de Rota y financiada por la Diputación Provincial de Cádiz.
El evento se desarrollará hoy, miércoles 29 de julio, entre las 19:00 y las 22:30 horas, en el entorno de los jardines del Centro Cultural de Costa Ballena, situado en la avenida Juan Carlos I, donde vecinos, visitantes y turistas podrán descubrir la riqueza agroalimentaria de la provincia a través de un completo programa de actividades.
La muestra, de acceso libre y gratuito, reunirá al aire libre a pequeños y medianos productores gaditanos en una exposición con más de 300 referencias de productos, ofreciendo degustaciones, espacios de venta, charlas divulgativas y un showcooking a cargo del chef Francisco Guzmán, de la Escuela de Hostelería de la Fundación Osborne. Además, los asistentes podrán disfrutar de foodtrucks y conocer de primera mano la calidad, diversidad y tradición de los productos de la tierra.
Entre las empresas participantes se encuentran también firmas roteñas como Bodegas La Pintora, Bodegas El Gato y Cervezas Malandar, cuya presencia contribuye a poner en valor el tejido empresarial agroalimentario local y la identidad gastronómica del municipio.
El objetivo de "Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia" es acercar al público los productos agroalimentarios de la provincia, fomentar el consumo de proximidad y reconocer el trabajo de las empresas que, con su actividad, impulsan el desarrollo económico y preservan el patrimonio gastronómico gaditano.
Desde el Ayuntamiento de Rota se anima a vecinos, residentes y visitantes a acercarse esta tarde a Costa Ballena para disfrutar de una propuesta que combina gastronomía, tradición, producto local y promoción del territorio, en una atractiva fórmula que viene cosechando muy buenos resultados y mucha afluencia de público en los distintos puntos de nuestra provincia en los que se celebra.
