Cerca de 30 propuestas para disfrutar de la 9ª Ruta del Caracol

La tapa de caracoles se convierte en estas fechas del año en una exquisita propuesta gastronómica que proliferan en las cartas y pizarras de los bares de nuestra localidad.

Aprovechando la época de caracoles, la Delegación de Turismo ha reunido a cerca de una treintena de bares y restaurantes de la localidad en la novena edición de la Ruta del Caracol, que se suma a otras muchas iniciativas gastronómicas como la de pescado a la roteña o platos de cuchara que se impulsan en la ciudad.

Promocionar nuestra cocina, dar apoyo y difundir la hostelería roteña y aumentar la oferta turística ligada a la gastronomía, son los objetivos de esta nueva edición de la Ruta del Caracol, que ofrece la posibilidad de degustar este plato en establecimientos de hostelería del centro y de otros puntos de la ciudad, en los que cada cocinero o cocinera preparan los caracoles con su particular receta.

La delegada de Turismo, Esther García, ha anunciado que esta ruta iniciada el pasado 1 de mayo estará operativa hasta finales de este mismo mes, poniendo el foco en nuestra gastronomía como un destacado recurso turístico.

Esther García ha animado a vecinos y visitantes a disfrutar de esta propuesta, de la gastronomía local y de todos los atractivos de nuestra localidad; y ha querido agradecer la participación de los hosteleros que en esta ruta: bar Rubio Corona, Utopía, tapería Bodega El Gato, freiduría marisquería La Marina, bar Mi Capitán, bodegón de Punta El Gato, bar Casa Miguel, bar Mercado Central La Merced, La Moderna, El torito, El Tronío, El Periquito, Bodeguita Romero, bodega despacho El Gato, Tapaboca, bar Pirri, vermutería Ciento Volando, bar Ágora, Alambique, El Bujío, bodegón El Trompero, bar La Parrita, La Esquinita II, Mesón Alicantino, La Pérgola, bar La Terraza, Esencia y Paddeltopía.

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