El bulevar Bahía de Cádiz se llenó de ambiente este jueves noche coincidiendo con el inicio e inauguración oficial del VII Festival de la Pizza de Rota, una cita ya consolidada que invita hasta el próximo domingo 15 de marzo a disfrutar de las mejores pizzas, un gran ambiente y una completa programación de actividades pensadas para todos los públicos.
El acto inaugural contó con la presencia del alcalde de Rota, José Javier Ruiz Arana, los pizzeros participantes, representantes de las empresas patrocinadoras del festival, el padrino de esta edición, miembros de la Corporación y autoridades, así como numeroso público que quiso acompañar el arranque de esta nueva edición.
En esta ocasión, el festival reúne a las pizzerías Domino’s Pizza Rota, Sestogusto, Pulcinella (antigua La Palma), Pizzería Villa de Rota, Pizzería Gallego y Slice of New York, que durante estos días ofrecerán al público una amplia variedad de pizzas y especialidades. A ellas se suman las heladerías La Fábrica de Oli y Margarita La Fresca, así como las bodegas La Pintora y El Gato, y la cervecería artesanal Malandar, ampliando así la oferta gastronómica del evento.
El festival cuenta además con la colaboración de la Diputación de Cádiz y el patrocinio de Makro, Cash Diplo y Solera Motor, cuyo apoyo hace posible el desarrollo de esta iniciativa que continúa creciendo edición tras edición.
Uno de los momentos más destacados de la inauguración fue la intervención del padrino de esta edición, el conocido y querido hostelero roteño Chicho Santamaría, que ofreció un interesante recorrido por la historia de la pizza en Rota y por la evolución de un producto que forma parte de la identidad gastronómica de la localidad.
Durante su intervención recordó cómo surgió la idea de celebrar este festival, y repasó los orígenes de las primeras pizzas que comenzaron a elaborarse en la localidad en los años sesenta, especialmente en la zona de la Costilla y la calle Higuereta, vinculadas en gran medida a la presencia de población americana. A través de diversas anécdotas y recuerdos personales, el padrino destacó cómo la pizza ha ido evolucionando hasta convertirse en un producto con identidad propia, diferenciándose incluso por su particular “estilo roteño”.
En su intervención también animó a los establecimientos participantes a seguir trabajando con ilusión y dedicación, recordando que este festival es una excelente oportunidad para mostrar al público la calidad de su oferta gastronómica durante todo el año.
Por su parte, el alcalde de Rota agradeció el esfuerzo que realizan los establecimientos participantes para mantener abiertos sus negocios y, al mismo tiempo, estar presentes en este festival, destacando el trabajo, la organización y el equipo humano que hay detrás de cada pizzería para que todo funcione correctamente.
El primer edil también quiso agradecer la colaboración de patrocinadores y de la Diputación por su apoyo a este evento, así como el trabajo realizado por las delegadas de Comercio y Turismo, Encarna Niño y Esther García, para que todo estuviera preparado para esta nueva edición. Del mismo modo, tuvo palabras de reconocimiento para los comerciantes y las artesanas que participan en la muestra instalada en el bulevar, y que un año más se suman a este evento con sus artículos hechos a mano.
En representación de los pizzeros participantes, su portavoz animó a vecinos y visitantes a acercarse durante estos días al festival para disfrutar del buen tiempo, la música, el ambiente y las propuestas gastronómicas que ofrecen los establecimientos participantes, destacando que se trata de un evento pensado para compartir en familia y con amigos.
La primera noche del festival se desarrolló en un ambiente festivo y animado, marcando el inicio de cuatro días en los que el bulevar Bahía de Cádiz se convertirá en un punto de encuentro para disfrutar de la gastronomía, la música y el ocio.
Además de degustar pizzas y otros productos, el público podrá participar en una variada programación que incluye conciertos de música en directo, catas maridaje, talleres infantiles, espectáculos familiares y sesiones de DJ.
El festival arrancó tras la inauguración con el concierto tributo a Manuel Carrasco “Próxima Parada”. Durante el viernes y el sábado se sucederán talleres infantiles, actuaciones de baile, catas maridaje con pizzas gourmet y vinos o cervezas artesanas, así como conciertos y sesiones de DJ que animarán las noches del festival.
El domingo estará especialmente orientado al público familiar con talleres infantiles, una cata maridaje sin gluten, un espectáculo infantil y el concierto de la joven banda roteña Blind, que pondrá el broche final a esta edición.
El horario de apertura del festival es el jueves de 20:30 a 01:00 horas, el viernes y sábado de 12:00 a 02:00 horas y el domingo de 12:00 a 19:00 horas.
Así, todo en marcha para que durante todo el fin de semana, Rota se convierte un año más en epicentro del buen ambiente y las pizzas ofreciendo una propuesta que combina sabor y diversión para todos los públicos.
