Mayetería

Hablar en Rota de agricultura es hacerlo de la MAYETERÍA, "el trabajo en el campo del mayeto roteño, el agricultor roteño". El Mayeto ha vivido exclusivamente dedicado a cultivar una tierra a la que ha sabido, durante siglos, arrancar sus mejores frutos. Encorvado y sudoroso, se podía ver su figura al recoger los frutos de su árduo trabajo en el mes de mayo. El origen de la vivienda del MAYETO, puede considerarse similar al de la arcaica barraca levantina propia de los antiguos hortelanos de origen musulmán.